湘南東部クリニック

診療科・部門

栄養科

糖尿病食の献立

(例1）朝食[写真] — 朝

ごはん
味噌汁
厚焼き卵
大根とオクラのサラダ
ふりかけ
牛乳

給与量
エネルギー	560kcal
蛋白質	20.1g
脂質	10.6g
炭水化物	79.3g
塩分	2.1g

(例1）昼食[写真] — 昼

ごはん
味噌汁
かじきの胡麻味噌焼
鶏つくねの照り焼き
青菜の三色和え
フルーツ

給与量
エネルギー	558kcal
蛋白質	25.1g
脂質	14.5g
炭水化物	78.7g
塩分	1.7g

(例1）夕食[写真] — 夕

ごはん
スープ
ハンバーグトマトソース
コールスローサラダ
フルーツ

給与量
エネルギー	494kcal
蛋白質	18.2g
脂質	10.2g
炭水化物	84.6g
塩分	2.3g

(例2）朝食[写真] — 朝

ごはん
味噌汁
ポークチャップ
いんげんのお浸し
ふりかけ
牛乳

給与量
エネルギー	553kcal
蛋白質	20.4g
脂質	14.2g
炭水化物	83.3g
塩分	2.0g

(例2）昼食[写真] — 昼

ごはん
白身魚のチリソース
南瓜のバター風味
めかぶとろろ
フルーツ

給与量
エネルギー	491kcal
蛋白質	18.0g
脂質	5.9g
炭水化物	90.4g
塩分	1.7g

(例2）夕食[写真] — 夕

ごはん
味噌汁
鮭のソテー
こんにゃくの梅肉和え
なすの揚げ煮
フルーツ

給与量
エネルギー	531kcal
蛋白質	21.8g
脂質	11.8g
炭水化物	83.6g
塩分	2.1g